El taller de dibujo, impartido por Germán Gómez, constituye el punto de arranque del programa y plantea como objetivos fundamentales enseñar a los alumnos a analizar formas de progresiva complejidad desarrollando el sentido de mimesis con diferentes modelos copiados del natural. Por otro lado permite un acercamiento y evaluación de habilidades motrices a través del manejo de distintas técnicas y materiales con las que reproducir dicho análisis, entre las que pueden señalarse el uso de lápices de grafito, lápices de colores, acuarelas, tinta o ceras.